たっぷり温泉を堪能した後は、お待ちかねの夕食です。
メインダイニング「康貴ーこうき」で季節の会席料理を頂きます。
夕食時間はチェックイン時に19:00にお願いしていました。
エレベーター降りてすぐ左側。
席は窓際を用意して下さってました(^▽^)/
最初のセッティング
食前酒:薩摩西郷梅水(ノンアルコール)
前 菜:季節の旬菜 蛤(はまぐり)木の芽焼き他
お造り:生本鮪・間八・白鷺サーモン・鯛
醤油は、2種類あり、梅醤油と、生醤油。
梅醤油美味しかったわ。
白鷺サーモンとは姫路市家島町の家島諸島で養殖されたトラウトサーモンのことですって。美味!!
鍋物:炙り鰆の若芽鍋
いいお出汁が出てました。
揚げ物:蛍烏賊と筍の春巻き、海老の天ぷら 桜花塩にて
熱燗をお願いしていたのですが、御猪口の柄がかわいかったのでパチリ
蒸し物:グルメポーク 桃色吐息の竹の子巻き
すでにお腹一杯なのですが、いよいよメインです。
台の物:姫路和牛の炙り ステーキソース 山葵
これは凄い・・。
噛んだ瞬間に肉汁がジュワ~っと口の中に広がります!
お腹一杯でしたけど、もう一枚頂きたかった~!!
焼肴:桜鯛味噌柚庵焼き 添え物
止椀 赤味噌仕立て
食事 兵庫県産米浅利ご飯
香の物三種
デザート:ベリームース 桜餅 果実
どれを頂いても安定のお味です。
お酒が進んで、ビール・日本酒・赤ワインフルボトルと、ついつい飲み過ぎてしまいました。
ちなみにお酒の値段は比較的リーズナブル(すべて税別)
生中 800円 金壺(熱燗)1合 700円 ワインフルボトル 2,000円~
赤ワインは、一番リーズナブルな「タクン・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー」を注文しましたが、美味しかったですよ。
それと姫路和牛は初めて頂きましたが、感動モノでしたよ~
姫路和牛は、夢乃井さんで1頭買いしているそう。
又、時期を変えて他の季節の会席も頂いてみたいです(*^^*)