湯村温泉 佳泉郷井づつやの夕食です
お昼食べ損なったので、お腹ペコペコです！
夕食はお部屋・個室食事処・レストラン でのプランがありますが、私達は旅館お任せプラン
レストラン「ガーデンダイニング はなみずき」での夕食でした
総料理長は井上 明彦さん
かってテレビ番組「料理の鉄人」に出場し、陳健一と互角に戦った料理人です！！
しかも２０１３年―日本旅館協会より、日本料理の開発研究・継承を後押しする「日本料理指南役」（日本料理顧問：道場六三郎氏・大田忠道氏、日本料理指南役：全国で６名）を委託されたすごい方なんです！
先ずは最初のセッティング
前菜盛合せ
ちゃんと蟹もありましたよ～
茹で蟹！
但馬牛すき焼き
後ほど火を入れて下さいます。
井づつやオリジナル日本酒「夢いづつ」と共に。
お造り
さすが日本海が近いだけあって、新鮮！
蟹も頂きます
身が取れやすかったです
蟹味噌美味しかった～！
荒湯そば
食べたら後食べれなくなると思いながらも、つい完食！
茶碗蒸し
グラタン
テーブル中央に自由に取れる季節野菜の温泉しゃぶしゃぶとデザート
自家製ドレッシングが美味でした
すき焼きもいい感じになりました
お肉の旨味で野菜も美味～！
天ぷら盛合せ
塩で頂きます。
ご飯
ワインらっきょう（赤いやつ）が美味しかったです
デザートも一通り頂いちゃいました
直前プランでお料理・お部屋お任せプランだったので、正直お料理はどうかな～と思っていたのです
が、ちゃんと一品出しで温かいものは温かい状態で、お造りも新鮮だったし蟹あり、但馬牛のすき焼きありで、どのお料理も安定の上品なお味！美味しかったです。
満足！満足！!
翌朝は早起きして朝ランします～
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